大闸蟹吃法

阳澄湖大闸蟹富含丰富的维生素A和维生素B2是其他水生动植物的510倍,再配上味道清甜可口的蔬菜

等,可以说是一道营养很全面的菜系。而大闸蟹最近竟然制作出了美味可口的营养汤,真是一道新的做

法。下面我们就来看看具体的做法:


大闸蟹蔬菜汤

材料:

大闸蟹一只,贝壳、丸子、小青菜、胡萝卜、蘑菇(以及你想煮的任何蔬菜)

做法:

1、大闸蟹洗净切块,水烧开后放入

2、蟹快熟时,往锅里先后放入切成丁的各类蔬菜

3、开锅后依个人喜好加少许醋、麻油等调料提味即可

这道大闸蟹蔬菜汤不仅美味可口,而且营养价值极高,热爱美食以及阳澄湖大闸蟹的朋友不妨试试。--金玉蟹宫出品

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